Foodjx导读：4月21日，为期3天的2012(第四届)中国国际大豆食品加工及设备展览会在上海光大会展中心闭幕，展会人气旺，商贸效果好，社会关注度高，促进传统豆制品产业提升，加快我国大豆食品产业发展，取得了圆满成功。
　　

　　本次展会取得圆满成功
　　
2012(第四届)中国国际大豆食品加工及设备展览会在上海光大会展中心闭幕

　　本届展会吸引了150家展商参展，展出面积达1万平方米，约11000人次的专业观众观展。不仅众多著名的大豆食品相关技术设备商参展，各地的豆制品企业也带来了诸多新产品，展示了全产业链的蓬勃发展。
　　

知名企业齐聚一堂

　　2012SPEE展览会的举行顺应了我国大豆食品产业快速发展的需要，树立了企业品牌形象，加强了行业内的国际交流，必将推动我国豆制品产业骨干企业的资源整合，对促进传统豆制品产业提升，加快我国大豆食品产业发展具有重要意义。
　　
　　六大特色助力豆制品行业提升
　　
　　1.专业性
　　
　　本届2012中国国际大豆食品加工技术及设备展览会将是一次高度专业化的展示活动。参展企业、观展买家、特邀嘉宾、宣传媒体及合作商协会均为大豆食品行业内的专业人士，不仅确保本届展览会的专业性，更能使参展商在本届展会上获得更多的信息交流渠道和经营渠道。
　　
　　为确保展商在展会上取得实实在在的贸易效果，也使专业买家能够找到自己真正需要的产品和技术，主办方将采取有效措施，在全球范围邀请专业观众和买家参观展会，使展会真正成为参展企业和买家沟通、交流、贸易洽谈的平台。
　　
　　2.亲民方针，树立品牌形象
　　
　　品牌形象对于一个企业起着至关重要的作用，是企业宝贵的无形资产。本届展会在保持专业水平的同时分时段面向公众开放，更加贴近百姓，豆制品优秀品牌的集中展示让消费者亲身感受到名家、名品的魅力，提升知名度，为产品扩大市场占有率打好基础，让新生豆制品潮流初露锋芒。目前，我国大豆食品行业领军企业杭州华源豆制品有限公司已确定将以赞助企业的身份，大力进行品牌宣传。
　　
　　3.完美商机，生产企业大放异彩
　
展会盛况　

　　为推动休闲豆制品企业发展，促进其开拓销售渠道，本届展会特邀请了全国各地经销商前往观展，方便经销商、代理商与企业的交流、洽谈，展现完美商机，为产品的推广带来更多机遇。众多生产企业必将在本届展会上大放异彩，成为展会的点睛之笔。
　　
　　4.各方支持，更具权威
　　
　　此次展览会得到了全国及世界各主要豆制品和相关行业协会、有关科研单位、政府机构的空前支持，国家大豆产业技术研发中心产后处理和加工研究室、国家食物与营养咨询委员会、中国肉类协会、日本豆腐协会、日本豆腐油扬商工组合联合会、台湾省豆腐商业同业公会联合会等众多国内外机构共同强势推出，重庆、南京、长春、合肥、长沙、银川、青岛、扬州、镇江、枣庄城头等各地方豆制品行业协会及相关机构积极参与、共同努力，全力打造中国大豆食品领域中每两年一度的盛会，“2012中国国际大豆食品加工技术及设备展览会”将完美展示豆制品的魅力，引发全国，乃至全世界的豆制品热潮。
　　
　　5.国际性
　　
　　本届展会仍将争取较高比例的海外知名展商到会参展，以全面提升本届展会的影响力。2010年“首届国际大豆食品产业发展大会”的成功举办赢得了行业内的广泛好评。在同行们的强烈要求及热切期盼下，主办方继续邀请国内的著名行业专家，及美国、加拿大、日本等国家大豆行业资深专家共聚“第二届国际大豆食品产业发展大会”，就国内外大豆食品行业发展方向、加工技术、市场趋势、科研动态及食品安全、营养与健康等课题进行专业研讨和交流。主办希望以此为契机，站在全球的高度，传播豆腐文化，让中国豆制品行业与企业成为世界的风向标。
　　
　　6.可持续性
　　
　　通过2006年、2008年和2010年三届展会，在给豆制品行业设备企业提供了展示自己最先进、最优秀产品平台的同时，也让豆制品生产企业了解了我国豆制品设备的技术水平。豆制品生产企业与设备企业可谓相得益彰，携手共进。正因如此，对于此次展会，机械设备企业给予了极大的热情和支持。温岭市永进机械制造有限公司、山东誉亚大豆机械制造有限公司、上海永德食品机械有限公司、顺恒大豆食品设备(上海)有限公司及江苏腾通包装机械有限公司等多单位积极联系主办方，幸运地成为本届展会的赞助企业。
　　
　　值得一提的是，“2012中国国际大豆食品加工技术及设备展览会”不但将充分延续往届展会的优势，展示国内外最先进的大豆技术、装备和配料，深化企业品牌意识，推广品牌文化，推动上下产业链的紧密结合，同时还将融入我国传统豆制品的渊源文化和悠久历史，大面积展示极具地方特色的产品，为弘扬我国豆制品传统文化，推广地方特色产品，宣传和普及大豆食品的营养价值起到推助作用。